1. СИРОП ТОПИНАМБУРА

Активный биоподсластитель является чрезвычайно ценным для людей, придерживающихся правильного питания, то есть наши сиропы станут прекрасными полезными сладостями.
Рекомендуем хранить в прохладном месте, можно убирать сироп в холодильник. Сироп не имеет ярко выраженного аромата. Он быстро растворяется в воде, поэтому используется для приготовления многих блюд и напитков. Его добавляют в домашнюю выпечку, йогурты, творог, блинчики и другие десерты.
Сироп из концентрата клубнеплода топинамбура содержит много питательных веществ, необходимых организму: органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, фумаровая, малоновая), минералы (калий, фосфор, железо, магний, кремний, марганец, и цинк), аминокислоты (лизин, метионин, треонин и другие; инулин органическое вещество из группы полисахаридов, витамины группы В, витамины А, С, Е, РР, пектины.
Применение:
Сироп из концентрата топинамбура активно применяется в кулинарии. Можно использовать как топинг для выпечки, десертов. Сироп может стать отличной добавкой к чаю, кофе, коктейлям. Сироп топинамбура- прекрасный заменитель сахара, что позволяет использовать его при различных диетах как пп сладости. Полезный продукт для детей и их родителей. Можно использовать как сироп для кофе, чая, молочных продуктов и других напитков, в качестве топпинга для сладостей без сахара.
Для вашего удобства мы положили дозатор для сиропа, чтобы вам было удобнее употреблять его в пищу. Если вы любитель сладкого, но при этом вы употребляете только низкокалорийные продукты, то наш топинамбур — идеальный вариант для вас. Не всегда получается найти нужные диетические продукты или веганские продукты, но если вы в поисках заменителя сахара, то наш товар станет для вас открытием в мире правильного и полезного питания.
Полезные свойства:
Благодаря богатому на витамины и минералы составу, продукт при умеренном потреблении может способствовать укреплению иммунных функций организма, улучшению обмена веществ, повышению работоспособности и поддержанию здорового веса.

2. МУКА
ИЗ ТОПИНАМБУРА

Без глютеновая мука из топинамбура с высоким содержанием инулина для пищевой промышленности и производства кормов для различных видов домашних животных.
Область применения в пищевой промышленности:
  • диетические и диабетические продукты питания без добавленного сахара;
  • детское и функциональное питание;
  • хлебобулочные и кондитерские изделия;
  • полезные сладости и завтраки, бакалея, хлебцы и отруби, суперфуды;
  • мясные полуфабрикаты и растительное мясо;
  • БАДы.
Для производства:
  • Кормов и специализированных рационов для домашних питомцев;
  • Полнорационных комбикормов для сельскохозяйственных животных
Технологические преимущества:
  • Содержат инулин и пектин - пребиотики, для обогащения который пищевыми волокнами.
  • Обладают влагоудерживающими свойствам, что позволяет сохранять свежесть и влажность готовых пищевых продуктов, а также увеличивать срок их хранения.
  • Решают проблему снижения добавленного сахара, позволяяпроизводить продукты «без сахара».
  • Могут использоваться как вкусовая и полезная добавка, так иоснова для производства функциональной пищевой продукции, включая супы, вторые блюда, хлеб и т.д.
Описание: сладкий, мелкокристаллический порошок белого цвета с серым или бежевым оттенком, производится из свежих клубней топинамбура путем сушки и последующего измельчения.

Состав: топинамбур
Физико-химические показатели в пересчете на сухие вещества:
  • инулин - до 70%
  • пектин - более 9%
  • сахара - не более 19%
  • массовая доля влаги, не более 10%

Крупность частиц:
  • 250 мкм - 350 мкм.

Срок годности 12 месяцев
Остались вопросы?
Заполните ниже свои контактные данные,
наш специалист ответит вам в течение 30 минут!
И получите расчет и консультацию технолога для вашего производства
Оставьте заявку прямо сейчас