Наша компания продает со складов в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульскойобласти следующие виды крахмала:Нативный кукурузный крахмал высший сорт.
Нативный пшеничный крахмал высший сорт.
Модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания Е 1400.
Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания Е 1412.
Модифицированный крахмал из восковидной кукурузы холодного набухания Е1422.
Модифицированный крахмал из восковидной кукурузы горячего набухания Е1422.
Модифицированный крахмал из восковидной кукурузы горячего набухания Е1442.
Крахмал кукурузный пищевой фосфатный холодного набухания.
Крахмал кукурузный экструзионный холодного набухания.
Крахмал тапиоковый горячего набухания Е 1422.
Крахмал тапиоковый холодного набухания Е 1422.
Картофельный крахмал.
Мы продаем оптом крахмал производства крахмало-паточных заводов: ООО «Амилко», ООО «АО Биотехнологический комплекс Росва», ООО «НьюБио», ООО «Амил», АО Чаплыгинский крахмальный завод, ООО «НД-Техник», ООО «Звягинский крахмальный завод», ООО «Сырятинский крахмал» и других заводов.
Спецификации можно посмотреть по ссылке - https://disk.yandex.ru/d/0TwUYSD6Q3oHdQ/КрахмалыВ последнее время важное практическое значение имеют модифицированные крахмалы. Модификации крахмала различны в зависимости от их степени. Для модифицированного крахмала характерно сохранение внешнего вида, способности к набуханию, образование клейстеризованных растворов со свойствами гидрофильных золей и т. п.
В производстве пищевых продуктов крахмал используется в качестве желирующего и загущающего вещества. Большое применение находят набухающие крахмалы в пищевой промышленности. Их используют как составные части различных порошкообразных композиций для приготовления соусов, кетчупов, майонезов, йогуртов, пудингов, кремов. Как загустители и стабилизаторы эти крахмалы входят в состав отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных, десертных блюд, сухих концентратов супов, молочных напитков. Используют в качестве улучшителей хлеба, бисквитного теста и печенья, длительное время не черствеющих.