MultyDex® Brown — новинка в ассортименте мальтодекстринов MultyDex® — порошкообразный мальтодекстрин коричневого цвета.
MultyDex® Brown вырабатывается путем частичного гидролиза высокоочищенного крахмала с последующей колеровкой и сушкой, в результате чего максимально сохраняется нативная полисахаридная структура, и обеспечивается насыщенный равномерный коричневый цвет продукта.
MultyDex® Brown предназначен для комплексных технологических решений инновационных задач в различных отраслях пищевой промышленности. Натуральный и эффективный MultyDex® Brown идеально впишется в рецептуры продуктов – сухие смеси на основе кофе или какао, комплексные пищевые смеси, чайные напитки и многие другие пищевые продукты. Все традиционные преимущества мальтодекстрина в сочетании с мягким карамельным вкусом и насыщенным коричневым цветом обеспечивают улучшение вкусоароматического и пищевого профиля продукта, возможность снижения сладости, равномерность структуры, стабильность цвета и многие другие свойства. MultyDex® Brown — эффективный ингредиент инновационных решений в пищевом производстве.
Области применения:- Вкусоароматика
- Красота и здоровье
- Пищевая промышленность
- Корма для животных
- Техническое применение